07 février 2006

Bananes vapeurs sauce chocolat

En attendant la troisième recette du livre "Les sept péchés du chocolat", voici une recette assez rapide et simple à réaliser : des bananes cuites à la vapeur accompagnées d'une sauce au chocolat. Et pour la sauce, je vais recycler le glaçage me restant de la recette de la Sachertorte. Pour 4 personnes4 bananes fermes et mûres1 citron50 g de sucre1/2 cuillère à café de cannelle moulue1 pincée de muscade râpée40 g de beurre2 dl de crème1 dl de rhumeLe reste du glaçage de la recette de la Sachertorte Peler les bananes. Les citronner... [Lire la suite]
Posté par Chocomaniac à 21:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,