25 mai 2006

Religieuses au chocolat

Et maintenant, après avoir présenté plusieurs préparations de bases, voici une utilisation: les religieuses au chocolat. ReligieusesPâte à chouxCrème pâtissière au chocolat100 g de Fondant50 g de chocolat dessert Avec un couteau, faire une ouverture sur le dessus des gros choux, et sur le dessous des petits choux. Les remplir de crème pâtissière avec un poche à douille.Faire fondre doucement le fondant avec le chocolat. Ajouter un petit peu d'eau si le fondant n'est pas assez liquide.Mettre du fondant sur le dessus des choux. (Pour... [Lire la suite]
Posté par Chocomaniac à 21:48 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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