29 janvier 2006

Fondants chauds au chocolat

Pour 6 fondants100 g de chocolat noir10 g de cacao en poudre100 g de beurre2 oeufs70 g de sucre semoule50 g de farine3 g de levure chimique Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-onde). Hors du feu, incorporez le beurre en pommade et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.Battez ensemble les oeufs et le sucre puis les incorporer au mélange. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le cacao en poudre en mélangeant à la spatule.Beurrez 6 petits moules (6 cm de diamètre et 4 cm de hauteur) et versez la pâte.Faites cuire les... [Lire la suite]
Posté par Chocomaniac à 20:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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